Dosen Faperta UNSOED Berikan Pelatihan Gula Herbal & Virgin Coconut Oil

[unsoed.ac.id, Sel, 12/04/22] Bertempat di Laboratorium Teknologi Pengolahan Pangan Fakultas Pertanian Unsoed, berlangsung pelatihan tentang pengolahan produk gula herbal dan Virgin Coconut Oil (VCO), Kamis (31/3). Pelatihan ini diikuti oleh 7 Guru SMK Farmasi Majenang. Gula herbal dan VCO merupakan produk unggulan dalam program kewirausahaan di sekolah ini dan akan terus dikembangkan menjadi unit usaha. Melalui kegiatan pelatihan ini diharapkan guru-guru yang mengikuti pelatihan akan lebih meningkat pengetahuan dan kemampuan prakteknya dalam pembuatan gula herbal dan VCO.

Ketua Jurusan Teknologi Pertanian Krissandi Wijaya, Ph.D mengawali acara pelatihan dan menyambut baik kegiatan ini dengan harapan bisa menginisiasi kerjasama kedepan untuk mendukung MBKM maupun kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat. Kegiatan yang dilakukan meliputi pemaparan materi tentang gula herbal dan VCO oleh Karseno, Ph.D  dilanjutkan praktik produksi gula herbal dan VCO di laboratorium Teknologi Pengolahan yang dibimbing oleh dosen Teknologi Pangan yaitu Dr. Pepita Haryanti, Dr. Isti Handayani dan Ir. Retno Setyawati, MP.

Baca juga : 39 Mahasiswa UNSOED Internship / Magang MBKM Bersertifikat ke Jepang

Pada akhir acara dilakukan sesi diskusi dan sharing tentang pengolahan gula herbal dan VCO yang dilakukan oleh petani binaan Prodi Teknologi Pangan. Peserta pelatihan terkesan dengan pelatihan ini dan merasakan adanya tambahan pengetahuan dan kemampuan praktek pengolahannya, dan berharap agar kegiatan sejenis dapat berlanjut di masa mendatang melalui program kerjasama.

#unsoedmajuterus