Inovasi Produk Gula Kelapa Organik Meriahkan LPDP Festival 2023
[unsoed.ac.id, Rab, 09/08/23] Tim Riset Universitas Jenderal Soedirman (UNSOED) meraih sorotan dalam LPDP Festival yang berlangsung mulai Selasa, 1 Agustus 2023 hingga Kamis, 3 Agustus 2023 di Kota Kasablanka Mall Jakarta. Ajang ini mengambil tema “Enlivening Indonesia, Advancing The Nation” yang artinya Nyala Terang Kemajuan Bangsa Indonesia. Dalam ajang festival ini, tim riset memamerkan hasil riset yang berjudul “Strategi Peningkatan Daya Saing Produk Organic Coconut Sugar melalui digital Mapping dan E-Commerce”.
Keunggulan sistem Tracebility Digital Mapping Gula Kelapa Organik yang dikembangkan oleh tim peneliti yang dipimpin oleh Dr. Yanuar E. Restianto, M.Acc. Ak. CPA bersama dengan mitra mereka, Kelompok Usaha Bersama Central Agro Lestari ikut serta berada di Research Fair. Inovasi ini menjadi bagian dari deretan produk-produk konkret dari para peneliti terbaik tanah air yang telah mengambil manfaat dari dukungan pendanaan riset RISPRO LPDP.
Dr. Yanuar mengatakan bahwa penelitian ini menjawab isu ketahanan pangan dunia, tim peneliti mengembangkan penerapan Digital Mapping untuk memperoleh akurasi data pohon organik, kualitas pohon, umur pohon, luas lahan serta kondisi lahan sehingga dapat digunakan oleh mitra untuk memproyeksi kuantitas dan kualitas nira dalam memenuhi permintaan pasar. Sistem ini juga terintegrasi dengan Penderes Mobile yang digunakan oleh petani gula kelapa organik untuk merekam data bahan mentah yang diserahkan kepada Kelompok Usaha Bersama Central Agro Lestari. “Selanjutnya sistem ini disuguhkan pada layanan E-Commerce (Siwur Shop) yang diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen sehingga dapat meningkatkan daya saing produk Organic Coconut Sugar pada pasar global di era industri saat ini,” ungkapnya.
LPDP Festival 2023 sendiri merupakan sebuah perhelatan akbar yang diselenggarakan oleh LPDP meliputi sosialisasi pembukaan beasiswa LPDP, webinar peran dan layanan LPDP, edu fair, research fair dan job fair serta Homecoming Alumni 2023. Puncak acara LPDP Fest juga dihadiri oleh Ir. Joko Widodo, Presiden Republik Indonesia dan Sri Mulyani Indrawati, Menteri Keuangan Republik Indonesia juga Nadiem Makarim, B.A., M.B.A, Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Republik Indonesia.
#unsoedmajuterus
#merdekamajumendunia